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糖尿病属于病因不明确的慢性代谢性疾病，现如今糖尿病已成为社会中普遍常见的多发疾病。
根据国际糖尿病联合会相关的统计数据显示，目前全球糖尿病患者人数大约为4.25亿，而我们中国占据1.5亿，数据非常庞大。
糖尿病和饮食有着非常密切的关联。例如，糖尿病患者摄入高脂、高糖食物后，血糖水平会迅速上升。所以，为了维持血糖的稳定，很多糖友会吃一些健康食物，或是“传言”中利于降糖的食物，比如说大蒜。
01大蒜是糖尿病的“发物”？
58岁的刘大姐在一次体检中查出了高血糖。但因为病情较为稳定，就一直靠饮食调节血糖。但某天，刘大姐突然头部剧痛，出现了晕厥。
送到医院后，测出血糖为12.6mmol/L，被诊断为糖尿病。这让刘大姐非常不解，她问医生“大蒜不是能降血糖吗？我每天都吃，怎么病情还会恶化呢？”
吃大蒜后，血糖反而升高了，它是糖尿病“发物”吗？
很多人认为大蒜是辛辣刺激性食物，经常食用不利于身体健康，血流也会影响糖的分解。但其实，这种说法是不正确的。
糖尿病患者在吃大蒜后，不会导致血糖升高，反而有助于促进血液流动。而且，吃大蒜可以有效预防心脑血管疾病，对降血糖以及降血脂有辅助作用。
因此，糖尿病患者每天吃1~2瓣大蒜对血糖水平缓解有利，大蒜可以促进胰岛素分泌，增强组织和细胞对葡萄糖的利用，有助于稳定血糖。但切记，不可过量食用！
0258岁中医：若想胰岛健康，少吃这4物
1.蜜饯
相信大家对于蜜饯也都非常熟悉，尤其是中老年人群，以及中年人在他们的年代蜜饯是最好的流行食品。直到现在也依然保持着当时年代的食物习俗，对于蜜饯的需求量非常高。
蜜饯时经过糖精浸泡，随后经过二次加工而形成的蜜饯的种类有很多，携带起来非常方便，并且味道非常好，受到人们的喜爱。但是蜜饯的含糖量比较高，蜜饯当中的含糖量高达了72%，对于糖尿病病人来讲是不建议吃蜜饯的。
2.蛋糕
糖尿病患者糖分摄入需得到严格控制，一般的蛋糕中都会含有大量的糖分，或是一些化学的甜味剂，食用后对患者的血糖有很大影响。
